10月2日今日の献立は、食パン、牛乳、鶏肉とレバーのマーマレードソースからめ、ゆでブロッコリー、卵ともずくのスープです。
　ブロッコリーは、花が咲く前の栄養分がつまったつぼみの部分を食べるため、風邪等の病気から体を守る栄養素が多く含まれています。季節の変わり目、好き嫌いせず食べたい野菜です。鶏肉とレバーのマーマレードソースからめとの相性はばっちりでした。
　今日もおいしくいただきました。