10月30日今日の献立は、ごはん、牛乳、和風ハンバーグ、かぶのサラダ、たまごと豆腐のスープです。
　サラダに使われている野菜は、かぶです。かぶは、日本では最も古くから使われている野菜です。色は赤や黄色、紫色等で、形も大根のように長いものから丸いものや小さいもの等で、色や形は様々です。実だけ出なく、葉も食べることができます。葉には、カロテン、ビタミンC、カルシウム等が豊富です。旬の野菜を残さず食べられるといいですね。
　今日もおいしくいただきました。