2月28日今日の献立は、ごはん、揚げ魚のレモン味、磯和え、大和煮、牛乳です。
　大和煮とは、獣肉を砂糖や醤油、生等等の香辛料で濃く味付けをした煮物のことで、 明治時代に鶏肉を大和煮にしたことが発祥と言われています。その後、牛肉やくじら肉が大和煮にされたことで人気になったそうです。今日の給食では、鶏肉が使われています。
　今日もおいしくいただきました。