3月5日今日の献立は、ごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、ゆかり和え、けんちん汁です。
　けんちん汁の歴史は古く、鎌倉時代に建てられた建長寺というお寺で生まれた料理です。「けんちょうじのしるもの」が「けんちんのしる」になり、「けんちんじる」として広まりました。大根、にんじん、ごぼうの根菜類に、しいたけやこんにゃく、豆腐と具材がたくさんの汁になっています。
　今日もおいしくいただきました。