【献　立】

ごはん、牛乳、肉じゃが、白エビの米粉揚げ、あわせ和え

今日の給食には「富山湾の宝石」白エビが出ました。
白エビは日本沿岸に生息する固有種で、日本海側では富山湾、太平洋側では遠州灘、駿河湾、相模湾などに分布していますが、白エビ漁が行われているのは唯一富山湾だけだそうでです。そのため、富山県を代表する魚介類としてブリ、ホタルイカと並んで「富山県のさかな」として指定されています。
とても貴重な白エビを給食でいただけるなんてとても幸せですね。
ほどよい塩加減でとてもおいしかったです。