今日の給食のメニューは

　ごはん　牛乳
　揚げ魚のみぞれだれ
　昆布和え　白菜鍋

です。

　「揚げ魚のみぞれだれ」は、ふくらぎに米粉をまぶして揚げ、大根おろしとしょうゆで作ったみぞれだれをかけました。
　油で揚げたり、大根おろしのたれをかけたりすることで、魚臭さを消し、魚が苦手な子供たちでもおいしく食べられるように工夫しました。