１２月１８日（木）今日の献立

・コッペパン

・牛乳

・ポークフリッター

・ひよこ豆のサラダ

・野菜のトマトスープ煮

今日は、フリッターでした。フリッターとは、「洋風の揚げ物」という意味です。ふわふわで、サクサクとした衣が特徴です。衣には、メレンゲを使うレシピもありますが、給食では、小麦粉、水、ベーキングパウダーを混ぜた衣を付けて揚げました。ふわふわ、サクサクでおいしかったです。