総合的学習の時間では、桑の葉の文化を受け継いでいこうとされているフォーレスト八尾会の方に来ていただいて、お話を伺いました。蚕しか食べないと思っていた桑の葉を活用してつくっておられる、桑の葉茶や桑の葉のクッキーを頂きました。「こんなおいしい物なんだね」と桑の葉を堪能しました。また、五十鈴ビジネスサポートさんからは、桑の葉を摘んだ後の枝を生かして湯飲みのお茶碗を作ったものも見せていただきました。