今日の献立は、ご飯、牛乳、魚とひよこ豆の甘からめ、ゆでブロッコリー、すまし汁、冷凍りんご　です。
　ひよこ豆は、豆のへその近くに、鳥のくちばししに似た突起があり、ひよこのような見た目をしています。ホクホクした食感が栗に似ていることから、「栗豆」と呼ばれることもあります。
　ひよこ豆には、カルシウムやタンパク質、鉄分、食物繊維が含まれ、丈夫な骨を作ったり、成長したり、体の調子を良くしたりするのに役立ちます。今日は。カリッと揚げて甘いたれと絡めてあるので苦手な人でも食べやすくなっています。