さあ、いよいよきなこの試食です。砂糖と塩をいれて白玉だんごに多めにかけていただきました。みんなすてきな笑顔！！最後は、余ったきなこだけを最後まで美味しく頂きました。最後に感想を聞いてみると「お店で買うよりも甘くて美味しい」と大満足。
　この一年、八尾町に昔から伝わる蚕から始まり、大豆や地域のお店などを調べるなど、多くのことを楽しく学ぶことができました。この学びから、さらに自分たちの住む保内地区が大好きになったと思います。