今日のメニューは、

　１　ごはん
　２　牛乳
　３　小あじのから揚げ
　４　ごま和え
５　さつま汁　です。

　今週は、学校農園や地域の方の畑で、サツマイモの収穫をしました。味わっていただけましたか？
　
　サツマイモは収穫した直後よりも寝かせた後の方が甘く美味しくなります。これは、じっくり寝かせている間にデンプンが糖に変化して甘くなるためです。また、秋の味覚の代表格である「サツマイモ」の日本における品種の数は９０以上にもなるそうです。
　今日の「さつま汁」に入っているサツマイモも甘くてとてもおいしいですね。