今日のメニューは、

　１　ごはん
　２　牛乳
　３　さんまのマーマレード煮
　４　生姜ひたし
　５　筑前だき　です。

秋が「旬」の食材がたくさん出ていますね。
「さんまのマーマレード煮」の「さんま」は漢字で「秋刀魚」と書くように、秋が旬の魚です。秋刀魚の脂に含まれる脂肪酸には、記憶能力の向上や血液をサラサラにする効果があります。

一年で一番おいしく、栄養価が高い「秋刀魚」を味わっていただきましょう！