今日のメニューは、

１　ごはん
２　牛乳
３　塩糀鍋
４　鰯の土佐煮
５　おひたし　です。

　「土佐煮」とは、醤油に鰹節かつおぶしとみりん・酒を加えて作る土佐醤油を使った煮物。また、煮物に鰹節を加えて仕上げる料理のことを言います。土佐（現在の高知県）がかつお節の名産地であることから、かつお節を用いた料理を「土佐〜」ということがあるそうですよ。