今日のメニューは、

１　ごはん
２　オレンジジュース
３　鰯の梅煮
４　厚揚げの錦とじ
５　入り大豆和え　です。

　今日は、牛乳ではなく、オレンジジュース。いつもと違う感じがしますね。
「錦（にしき）」とは、「種々の色糸で地色と文様を織り出した織物の名前」「美しいもの、立派な物をたとえていう言葉」です。
　ということは、「錦とじ」は、卵や野菜がたくさん入っていることから名前がついたのかな。栄養たっぷりで、確かに立派なものですね。