2月24日(木) 今日の給食は?
- 公開日
- 2022/02/24
- 更新日
- 2022/02/24
給食室
今日のメニューは、
1 ごはん
2 牛乳
3 イカと里芋の煮物
4 梅フライビーンズ
5 昆布和え
6 ポケットチーズ です。
イカと里芋は相性がよいのです。なぜか知っていますか。
低脂肪・高たんぱくのイカはヘルシー食材でありながら、腸内でたんぱく質が腐敗しやすい点が弱点なのです。しかし!里いもには、それを防ぐ成分が含まれているんです。
里芋とイカを一緒に煮ることには、おいしい以外にも意味があったんですね。