もぐもぐタイム中は、卒業ソングが流れています。卒業をしみじみ感じながら、黙食中です。

　今日のメニューは、

１　ごはん
２　牛乳
３　親子煮
４　春巻き
５　納豆和え　　です。

　「春巻き」は、英語でspring roll（スプリング　ロール）と言います。英語でも日本語でも「春」という言葉が入っていますが、なぜでしょうね。
　実は、秘密は皮に包まれた「野菜」にあるのです。 昔、立春のころに新芽を出すものを具にしていたことから、「春巻き」という名前になったそうですよ。
　また、中国には、立春になると、小麦粉で薄い皮を作り、この皮にいろんな野菜を載せて食べる風習があるからだそうです。