３年 大かぶの甘酢漬け体験
- 公開日
- 2020/11/26
- 更新日
- 2020/11/26
トピック
今日は甘酢漬けを完成させる日。昨日塩漬けしたかぶを２００ｇずつ袋に分け、昆布、唐辛子、ゆず、秘伝のたれを入れました。音川加工の方の包丁さばきも見ることができました。包丁が透けて見えるくらい薄くかぶを切る姿に子供たちは釘付けになっていました。
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