５年生家庭科「米が炊ける様子を観察しよう」の学習で、鍋を使った炊飯に挑戦しました。

　透明な耐熱鍋を通して、お米が炊き上がる様子をじっくり観察しました。「お湯の中でお米が踊っている！」「大きな泡がたくさんブクブク出てきた！」など、普段は見られない炊飯の様子に、子供たちからは驚きの声が上がっていました。

　日頃、炊飯器のボタンひとつで炊き上がるご飯ですが、どのような過程を経て完成するのか、たくさんの新しい発見があったようです。今回の経験をきっかけに、ご家庭での料理やお手伝いにも興味をもち、自分で炊いてみようという意欲につながることを期待しています。