6月18日(金) 今日の給食
- 公開日
- 2021/06/18
- 更新日
- 2021/06/18
碧っ子の姿から
今日は、「魚のえごまみそかけ」が出ています。
えごまはシソの仲間で、ごまよりも古く、縄文時代から日本で食べられている食材です。
日本では味噌に混ぜて食べたり、えごま油にして食べたりしています。韓国では、豚肉を野菜で巻いて食べる「サムギョプサル」で、えごまの葉が食べられています。
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