今日のメニューは、ごはん、厚焼き卵、えびときのこのガーリックソテー、呉汁、穀物ふりかけ、牛乳です。
　ガーリックソテーはその名のとおり、ニンニクをたっぷり使ったおかずです。
　ニンニクを食べると元気になるというのはよく知られていますが、この元気の素は「アリシン」という成分だそうです。独特の香りの正体も「アリシン」だそうです。体の疲れをとったり、血液をさらさらにしたり、冷えた体を温める効果があります。