今日の献立は、ごはん、厚焼き卵、ブロッコリーとエリンギのソテー、大根と鶏肉の煮込み、牛乳です。
　大根と鶏肉の煮込みは、じっくり煮込まれており、やわらかくて味もしみています。白いごはんによく合い、食が進みます。
　ソテーとは、油でいためて焼いた西洋料理(調理方法)を言うそうです。エリンギはあまり給食には登場しませんが、食感がよくて栄養も豊富なようです。
　今日もおいしくいただきました。