今日の献立は、ごはん、鰆の塩焼き、茎わかめのきんぴら、具だくさん汁、バナナ、牛乳です。
　茎わかめとは、わかめの中心である芯の部分をカットして加工した食品のことです。 一般的に売られているわかめは、わかめの葉の部分で、昔から、芯の部分はほとんど食べられることはありませんでした。今は、食物繊維やカルシウム、ミネラルがたくさん入っていて栄養満点なことが分かっています。私も、こりこりした食感が大好きです。
　具だくさん汁には、里芋をはじめ、やわらかい野菜がたくさん入っています。温かく、体も温まりました。