今日の献立は、ごはん、牛乳、酢豚、えごま入り卵焼き、華風和え　です。

「酢豚」は豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんなど、７種類の食材が入っています。そのうち、豚肉とじゃがいもは炒める前に油で揚げているので、とても手の込んだ献立です。揚げることで柔らかく、味が絡みやすくなります。より美味しく食べられるように、工夫して調理しています。