今日の献立は、「ごはん、牛乳、揚げ出し豆腐のごまだれかけ、香味和え、じゃがいもの南蛮煮」でした。

「南蛮煮」とは、唐辛子を使った料理や、材料を油で炒めたり、揚げたりしてから煮た料理のことです。

「じゃがいもの南蛮煮」は、じゃがいもと、鶏肉・人参・筍・こんにゃくなどの具材が柔らかく煮込んであって、とてもおいしくかったです。