今日の献立は、「ごはん、牛乳、大豆のみそからめ、ゆかり和え、かぶと肉団子のポトフ」です。

「ポトフ」は、フランスの家庭料理の一種です。

今日の「かぶと肉団子のポトフ」には、冬野菜の「かぶ」が入っています。

「かぶ」は、免疫力を高めるビタミンAビタミンCが含まれ、かぜ予防に役立つそうです。

「かぶ」が肉団子と一緒に柔らかく煮込んであって食べやすく、とてもおいしくいただきました。