今日の献立は、「ごはん、牛乳、ハヤシライス、あらびきウインナー、グリーンサラダ」でした。

お昼の放送で、「ハヤシライス」についての紹介がありました。

「ハヤシライス」という名前の由来は、書店「丸善」の創業者であり、医師でもあった早矢仕（はやし）さんが、患者や従業員のために栄養価の高い「肉と野菜の煮込み」料理を考案したという説が最も有力なのだそうです。

給食用にアレンジした「ハヤシライス」は、しょうがと豚肉を油で炒め、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをハヤシルウ、しょうゆ、ウスターソース、赤ワイン、トマトケチャップでじっくり煮込んであります。

おいしく味わっていただきましょう。