今日の献立は、 「コッペパン、牛乳、鶏肉の塩こうじ揚げ、そえ野菜、ひよこ豆のスープ」でした。

塩麹には、酵素やビタミンＢが含まれているため、継続的に摂ることで腸内環境を整えたり、肌の健康を維持したりする効果があります。

腸内環境が整うと、免疫力アップにもつながるそうです。

「鶏肉の塩こうじ揚げ」を腸内環境が整うように願いながら、おいしくいただきました。