今日の献立は、「ごはん、牛乳、ふくらぎの照り焼き、きざみ和え、豚肉の南蛮煮」でした。

「南蛮煮」とは、唐辛子を使った料理や、材料を油で炒めたり、揚げたりしてから煮た料理のことです。

「豚肉の南蛮煮」は、豚肉とじゃがいもの他、人参・筍・こんにゃくなどの具材が柔らかく甘辛く煮込んであって、とてもおいしくかったです。

２８日の給食で提供されるはずだったブロッコリーも、今日、いただくことができました。