28日(月)今日の給食 公開日 2025/04/28 更新日 2025/04/28 東部中学校の様子 今日の献立は、「ごはん、牛乳、豚肉の塩こうじ炒め、きざみ和え、中華かきたま汁」でした。塩麹は、米麹と塩、水だけでつくる発酵調味料です。塩麹には、酵素やビタミンBが含まれているため、継続的に摂ることで腸内環境を整えたり、肌の健康を維持したりする効果があります。腸内環境が整うと、免疫力アップにもつながるそうです。