学校日記

7月16日(水)今日の給食

公開日
2025/07/16
更新日
2025/07/16

給食

今日の献立は、

ごはん、牛乳

豚肉キムチ丼、きゅうりもみ

豆腐ともずくのスープ、冷凍パイン です。

冷凍パインを食べた後に牛乳を飲むと、パイナップルに含まれるブロメリンというたんぱく質分解酵素が、牛乳中のたんぱく質を苦みのあるペプチドに分解するため、苦みが出ることがあると、給食委員会からの放送で伝えていました。

さっそく試してみる生徒もいました。