「ビーフストロガノフ」豆知識

　ロシアの郷土料理です。ハヤシライスやハッシュドビーフとの違いは、「サワークリーム」を使うか使わないかです。ビーフストロガノフは、使います。

　「ストロガノフ」は、ロシアの「ストロガノフ伯爵」の名前からとったと言われています。また、「ビーフ」は牛肉ではなく、ロシア語の「ベフ（〜風）」という言葉からきています。

　おいしくいただきましょう！！

　　麦ごはん
　　牛乳
　　ビーフストロガノフ
　　チーズポテト
　　グリーンサラダ