今日の食材の「きびなご」は、成魚で10cm程度の小さな魚で、きれいな水の中でしか生きられず、少しでも水から出すと死んでしまうとても繊細な魚です。給食できびなごが食べられるということは、それだけ食品の流通が進歩・進化しているということが分かりますね。

＜献立＞
　ごはん
　牛乳
　きびなごのさくさく揚げ
　いり大豆和え
　うすくず汁
　のり佃煮
　ヨーグルト