本日のメインの食材である鰆…。漢字は魚編に春と書きますが、決して春だけの魚ではありません。出世魚としても有名ですが、ここ富山では、体長60センチメートルまでの小型のものは、「サゴシ」と呼ばれ区別されています。
　釣りの対象魚としても好まれ、一般的には「ジグ」と呼ばれる金属製のルアーで釣ることができます。
　富山湾でも釣れる、美味しい鰆！！味わって食べましょう！！

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　鰆の西京焼き
　きざみ和え
　炊き合わせ