今日の献立の一つ「さつま汁」は、その名の通り鹿児島の汁物料理です。かつて鹿児島では闘鶏（鶏同士を戦わせる行事）が盛んで、負けた鶏を野菜と一緒に煮込んで食べたのが、この料理の始まりと言われています。今日は鶏の代わりに豚肉が使われているので、どちらかというと「豚汁」のような感じはしますが、その分サツマイモがしっかりと主役を担っています。

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　ししゃものから揚げ
　磯和え
　さつま汁