１１／８の立冬を過ぎ、グッと寒くなりましたね。こんな時、煮込み料理が体も心も温めてくれます。今日の料理クラムチャウダーは、シチューに比べ具材が小さく、とても食べやすいです。「クラム」とは二枚貝のことで、今日はホタテが使われていました。

＜今日の献立＞
　米粉コッペパン
　牛乳
　わかさぎのフリッター
　コールスローサラダ
　クラムチャウダー