パコラとは、インド風の天ぷらのことです。薄くスライスした食材にひよこ豆の粉を衣にして油で揚げた料理で、今回は豚肉が使われています。衣にスパイスを加えるのが特徴で、今日のポークパコラではカレー風味の味付けになっています。

＜献立＞
　ごはん
　牛乳
　ポークパコラ
　ゆでキャベツ
　かぶのスープ