昨年に比べ今年は白菜が比較的流通しており、価格も若干安くなっていると先日のニュースで耳にしました。白菜は、寒い時期の鍋料理には欠かせない食材ですね。旬の時期が１１月〜２月なので、今が美味しくいただけるのもうなずけます。ビタミンＣが豊富に含まれているので、風邪予防や免疫力アップに効果的です。

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　揚げ魚のみぞれだれ
　昆布和え
　はくさいなべ