中国が日本産の水産物の輸入を全面的に停止してから、３ヶ月ほど経ちました。ホタテは、主な輸出先が中国だったため、関連会社は大きな打撃を受けています。年間１０億円の取引をしていた業者さんもいて、在庫管理の点からも大変困っているそうです。
　今日の献立にホタテが使われていますが、いろんな状況でここにあることをしっかりと受け止めて、味わっていただきましょう。

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　ほたての香味焼き
　生姜びたし
　酢豚
　野菜ふりかけ