ワカサギは、アユやシシャモの仲間で、キュウリウオ科の魚です。英語では「Japanese smelt」や「lake smelt」と呼ばれ、１０月〜３月が旬で美味しいです。ワカサギ釣りで有名なのは、山梨県の山中湖です。

＜今日の献立＞　
　ごはん
　牛乳
　わかさぎのフリッター
　ごまひたし
　豚肉の南蛮煮