こんにゃくは低カロリーで食物繊維が多く含まれているので、肥満防止や便秘改善に効果があるということは、ご存じの人も多いと思います。実は、こんにゃくには牛乳の半分のカルシウムが含まれていて、胃で吸収されやすいので、骨粗しょう症予防にも効果があるそうです。
　こんなにいい食材なので、早く食べなくちゃ・・・いつ食べる？・・・今夜食う！

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　わかさぎのフリッター
　こんにゃくサラダ
　鶏肉のトマト煮