11/14(木)今日の給食 公開日 2024/11/14 更新日 2024/11/14 給食 照り焼き(てりやき)とは、しょう油をベースにみりんなど甘みのあるタレを食材に塗りながら焼いた、日本料理の調理法で、今や「テリヤキ」として世界に通じる言葉になっています。しょう油うこと(そういうこと)です。 <今日の献立> ごはん 牛乳 照り焼きハンバーグ ゆかり和え 卵とじ