ガパオライスは、初めてのメニューだと思います。タイ料理のパッガパオガイ（鶏肉のホーリーバジル炒め）を元に日本人が食べやすいようにアレンジした料理が、ガパオライスです。今日は、さらにえごま入りのアレンジです。「ガパオ」は、ハーブの名前だそうです。タイに行って「ガパオライス」と注文してもそんな料理名はないのだとか。なるほど、勉強になりました、と思いながら今日も美味しくいただきました。

＜今日の献立＞

ごはん

牛乳

富山のえごま入りガパオライス

レモンサラダ

卵スープ

ポケットチーズ