突然ですが、「テクス・メクス料理」という言葉を知っているでしょうか。テキサス州とメキシコの食文化が融合した、アメリカ風メキシコ料理のことだそうです。（メキシコ風アメリカ料理との説もあります）今日のおかず「チリコンカン」は、「タコス」や「ファヒータ」と同じ「テクス・メクス料理」だそうです。給食で海外の味や文化も知り、今日も美味しくいただきました。

＜今日の献立＞

食パン

牛乳

チリコンカン

そえ野菜

野菜のスープ煮

ポケットチーズ