今日のおかずに「そぼろ煮」があります。「そぼろ」の語源は「そおぼろ」だと言われていて、「おぼろ」より粗いことが由来するとか。ちなみに「おぼろ」の例は、「でんぶ」だそうです。たしかに、「でんぶ」よりは、粗いですが「そぼろ」のパラパラ感もおいしいです。どうでもよい情報ですが、私はつい先日、「鶏そぼろ」をつくりました。

＜今日の献立＞

ごはん

牛乳

ホキの竜田揚げ

チンゲンサイひたし

厚揚げのそぼろ煮

大豆ふりかけ