1月21日(水)今日の給食 公開日 2026/01/21 更新日 2026/01/21 今日の給食 のっぺい汁は、里芋等の根菜や肉、豆腐を煮て片栗粉でとろみをつけた日本全国に伝わる郷土料理です。とろみが特徴ですが、このとろみが「もち」のようで「濃餅汁」と書かれることもあるそうです。