「おでん」に入れる具材やつゆは、それこそ地方や家庭によって様々です。静岡の黒いおでんや愛知の味噌おでんは、「見た目」から違います。今日のおでんは、ジャガイモのほくほくと練り物のさつま揚げがいい役割をしていました。竜田揚げのホキがやわらかでした。今日もおいしくいただきました。

＜今日の献立＞

ごはん

牛乳

ホキの竜田揚げ

磯和え

おでん