本日の給食メニューは・・・、
　　食パン　　牛乳　　鶏肉とレバーのマーマレードソースからめ
　　ゆでブロッコリー　　たまごともずくのスープ　でした。
今回は「たまごともずくのスープ」に使われている「もずく」について紹介します。もずくにはカルシウムやマグネシウム等のミネラルが豊富に含まれており、食物繊維も豊富です。沖縄もずく１００ｇ当たり６ｋｃａｌと低カロリーのため、ウエイトコントロール中の方にもおすすめの食材です。また、もずくのぬめりにはがんや糖尿病等の生活習慣病の予防に効果が期待できる成分が含まれています。
今日もおいしい給食を楽しくいただきました。ありがとうございました！