かきたま汁の卵がふわっとするには、卵を入れてゆっくりかき混ぜるといいそうです。この「ゆっくり」が私にはなかなか難しく、ふわっとつくることができません・・と反省しながら「中華かきたま汁」を美味しくいただきました。とても具沢山でした。

＜今日の献立＞

ごはん

牛乳

豚肉のこうじ炒め

きざみ和え

中華かきたま汁