今日の給食は、
　ごはん
　牛乳
　さばの銀紙焼き
　はりはり和え
　冬瓜スープ
　梨
です。
今日は梨の話です。呉羽は梨で有名ですね。

「長十郎にはじまり、幸水で有名に」

　呉羽地区で梨の栽培がはじまったのは、明治３０年代のことです。標高８０mの丘陵地帯は水の便が悪く、しかも水はけがよいためすぐに干上がってしまい、稲作には不向きでした。そこで、この地区に住む土池弥次郎（どいけやじろう）が立ち上がり、呉羽の土壌に適した作物を見つけるために全国の農園を訪ね歩きました。日本梨に目をつけた弥次郎は、東京から苗を持ち帰り、自分の畑で栽培をはじめました。「長十郎」という品種は、栽培開始から数年後、たわわに実を結びました。弥次郎の成功に続けとばかりに梨畑は広がり、昭和初期には栽培面積が４０haに広がりました。戦時下の強制伐採により、一時的に縮小したものの、昭和４６年にはじまった米の生産調整を契機に、梨畑が飛躍的に拡大しました。その当時、まだ新しい品種だった「幸水」が全国に先がけて導入され、爽やかな甘さが市場に受け入れられて呉羽梨の名声が高まりました。
　幸水、果汁が垂れてくるくらい瑞々しくておいしいですよね。そういった時は、汁をこうすいます。
　梨を１１時７４分に食べました。すいません間違えました。１２時１４分でした。
　「いいなし」だったので。