１０月１５日（金）

　えごまは富山市でも栽培されています。しそ科の植物です。ですから、見た目はしその葉と似ています。葉を料理に使うこともあれば、種子を使うこともあります。今日は、えごまの葉を細かくして、かき揚げに混ぜてありました。気がつきましたか？

【今日の献立】
　・ごはん
　・牛乳
　・かしわうどん
　・えごま入りかき揚げ
　・昆布和え
　・しそかつおふりかけ（小袋）